| 왼손으로 비비고~♪ 오른손으로 비비고~♬ 다들 기억나시죠..? 어릴적 TV CF에서 비빔면 광고노래였잖아요.. 입맛도 없고 , 딱히 먹을만한 음식이 없을경우 .. 집에 있는 간단 재료들로 초간단하게 만들어먹는 야채비빔라면도 괜찮을거 같아.. 만들어보았어요~  자 그럼 .. 만들어볼까요..?
 오늘에 재료들입니다. 생라면1개 , 고추장 , 통깨 , 다진마늘 , 참기름 , 올리고당(물엿) , 각자좋아하는 야채 .채소 보시다시피 , 양념재료 및 야채.채소까지 집에서 쉽게 구할수있어요..
우선, 팔팔끊는 물에 라면을 삶아주세요 .. 제 몸매만큼 .. 통통하고 쫄깃한 면발을 원할경우 .. 라면면발을 젖가락으로 잡고 면을 들었다 놓았다를 반복해봐요.. 면발이 찬 공기와 더운 공기를 번갈아 만나면서 찰져지고 쫄깃쫄깃 해져요~^^  보글보글 끊인 면발을 삶은후..흐르는 찬물에 씻거나 .. 아니면 저처럼, 시원하게 드실려면 차가운얼음물에 잠시 담궈놓으세요.
다음순서는.. 이번 야채비빔라면에 핵심포인트인 .. 양념장 만들기입니다. 처음으로 다진마늘 작은술
참기름 한큰술
통깨 한큰술
올리고당(물엿) 한큰술
마지막으로 , 고추장 2큰술
이제 야채와채소들을 .. 라면과 양념장에 왼손으로 비비고 .. 오른손으로 비벼.. 냠냠 맛있께 먹으면..됩니다 ~ ^^ (비비실적에 .. 이리저리 튈수도 있으니 ..주의하셔야해요~) 정말 초간단하죠..? 올리고당이 있어 .. 생각만큼 ..맵지도 않고 맛도깔끔하니 .. 간단하게 만들어 먹는것도 좋을거같아요~^^ |
면 요리의 모든것
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